新视界眼镜店是全国连锁吗？东阳索粉怎么炒

@Anduo

一、新视界眼镜店是全国连锁吗

不是，新视界眼镜店仅在八个城市开展业务，分别是北京、上海、深圳、杭州、苏州、成都、无锡和温州。它是一家专注销售高端眼镜的连锁服务门店，为消费者提供高质量的眼镜产品及服务。

二、东阳索粉怎么炒

东阳索粉的家常做法

1.取100克土豆淀粉和少许明矾

2.淀粉和水的比例为1：2.将淀粉、明矾和水混合均匀

3.铁锅里烧开水

4.预备一个比锅的直径略小的浅盘

5.铁锅里的水烧开，放入浅盘。舀一小勺淀粉糊，不断旋转浅盘，使淀粉糊分布均匀，并均匀受热。待淀粉糊发白时，轻压浅盘的边缘，使铁锅内的沸水进入浅盘。此时，淀粉由白变青，即熟透了

6.用筷子轻轻挑起熟透的索粉，注意保持形状。

7.将做好的索粉，浸入冷水中。待用

8.准备调味料：蒜蓉水+花椒水+盐+味精。

9.还要准备好以下配料：芝麻碎儿+花生碎儿+油泼辣子+葱花+香菜

10.索粉切条，黄瓜切丝，豆腐皮切丝。倒入步骤8、9的调味料。

11.最后，用花椒和葱花炝锅。浇在凉粉上。上桌前依个人口味淋入山西陈醋和香油。